Ingrediënten
400 gr provencaalse roerbakgroente
4 zalmmootjes
4 el kruidenboter
Peterselie (garnering)
Bereiding
verdeel de bakgroente over 4 velletjes aluminiumfolie, leg er een zalmmootje op en verdeel er 1 el kruidenboter over. Vouw de pakketjes losjes maar goed dicht en rooster in 12 á 15 minuten gaar. Serveren met peterselie.