Satésaus 1:
100 ml ketjap
30 ml Maggie of Ketjap Asin
1 tl sambal
4 teentjes knoflook
30 ml water
Voor de saus voeg je het restant van de marinade samen met:
Half kopje melk
1 el bruine suiker
2 el pindakaas
Satésaus 2:
150 ml water
Beetje citroensap
25 ml Ketjap
0.5 tl Conimex Djahe (gemberpoeder)
1 tl knoflookpoeder
1 el bruine basterdsuiker
2 el Calvé Pindakaas
1 tl sambal
Breng in een pannetje het water met de specerijen aan de kook. Voeg de pindakaas toe en laat het al roerende oplossen. Laat de saus kort op een laag vuur koken en serveer de satésaus warm.