In de blender:
1 blik gepelde tomaten
2 teentje knoflook
wat Zout en peper
1 Spaanse peper
Eetlepel citroensap
Daarna toevoegen:
2 tomaten zonder kern klein gesneden
1 grote uit gesnipperd
2 augurken klein gesneden
Half bosje peterselie fijn gesneden
1 tl koriander