1 dubbele kipfilet
1 ui
1 appel
4 tenen knoflook
1 liter kipbouillon
1 theelepel chili flake’s
bbq saus naar keuze
Fruit de ui met de knoflook, doe daarna de kipbouillon en de appels in schijfjes erbij. Vervolgens de bbq saus (ongeveer 50 ml) en de chili flake’s. Roer het geheel goed door. doe daarna de kipfilets erbij en zorg ervoor dat ze niet boven de saus uitkomen.
Laat het geheel ongeveer 2 uur lekker pruttelen zonder deksel, hou wel t vochtniveau in de gaten. Wordt het te droog dan de deksel erop. Als de kip gaar is kan je het uit elkaar trekken en daarna nog even op laten staan.