Een smaakvol Mexicaans gerecht met gerookte kippendijen in een heerlijke tomaten & chipotle in adobo sausvuit de Potjie! Ingrediënten1 dubbele kipfilet (in rub)1 uien4 teentjes […]
Verder lezenCategorie: Potjie
Kip Hawaï met Hoisin saus
Ingrediënten2 dubbele kipfilet (ruim kruiden met rub)1 groot blik ananasOlijfolie1 grote ui gesnipperd6 teentjes knoflookHalf blikje tomatenpuree100 ml water (optioneel) De Hoisinsaus:80 ml ketjap manis80 ml Sojasaus1 […]
Verder lezenKip Tandoori
Kip Tandoori #1 Ingrediënten1 dubbele kipfilet250 gram yoghurt3 teentjes knoflook1 ui1 tl sambal De marinade2 el olijfolie2 tl paprikapoeder2 tl garam masala1 tl gemalen koriander1 […]
Verder lezenKip met groente
Verwarm een beetje olijfolie, kruid de kippedijen en braad ze even aan Dan in deze volgorde toevoegen:1 ui grof gesneden3 teentjes knoflook gesnipperdScheutje ketjapSambal of 1 […]
Verder lezenKip Madras
IngrediëntenZonnebloem olie2 dubbele kipfilet2 teentjes knoflook1 ui1 appel1 tl sambal150 ml kipbouillon1 rode Paprika4 el (125 gram) crème fresh100 gram sperziebonenrijst Kruidenmix– 1 tl paprika […]
Verder lezenKip/bavette in Javaanse ketjapsaus
Snij de bavette (700 gram) in blokjes en vervolgens kruiden met peper en zout. Dan 4 teentjes Knoflook en 1 kleine ui fijnsnijden, 12 gram Sambal toevoegen en […]
Verder lezen