3 el mayonaise / 3 el yoghurt5 el wijn azijn1 tl zout1.5 tl knoflookpoeder0.25 tl zwarte peper0.25 tl cayenne peper2 tl Ahorn syrup (of 2 tl suiker)1 tl dijon […]
Verder lezenCategorie: Sauzen
Aioli
1 ei en 1 eidooier0.5 theelepel zout3 teentjes knoflook De blender over de ingrediënten plaatsen en 250 ml zonnebloemolie toevoegen
Verder lezenJavaanse ketjapsaus
Per kilo vlees:300 ml Water150 ml Ketjap Manis40 ml Limoensap30 gram basterdsuiker
Verder lezenKetjap Asin saus
350 ml Ketjap Manis25 ml Ketjap AsinSap van 1 limoen3 cm verse gember geraspt2 tl gram Sambal Badjak
Verder lezenHoisin saus
Voor 1000 gram vlees of kip: 180 ml kipbouillon160 ml ketjap manis160 ml Sojasaus2 el hoisinsaus3 el mirin2 el bruine suiker4 el sesam olie2 tl […]
Verder lezen