Ingrediënten400 gr. kipdijfilet6 teentjes knoflook in plakjes1 ui in halve ringen1 wortel in langwerpige stukjes1 rode paprika in reepjes1 rode peper in plakjes100 g shiitake […]
Verder lezenCategorie: Wok
Nasi
Olijfolie1 liter kippenbouillon1 ui gesnipperd1 middel prei fijngesneden1 rode peper in halve dunne plakjesPakje schouderham in vierkantjes3 eieren geklutst1 el knoflookpoeder Doe een bodem olijfolie […]
Verder lezenSurinaamse Roti met Nick
Ingrediënten Roti plaat (brood)250 gram bloem (en wat extra om te bestuiven)1/2 tl baksoda1/2 tl bakpoeder1 teentje knoflook (geperst)1/2 tl zout1/2 tl komijnpoeder150 ml water150 […]
Verder lezenSurinaamse Roti met kip
Ingrediënten500 gr kip400 gr vastkokende aardappels500 gr kouseband3 eetlepels masala kruiden750 ml kippenbouillon4 rotivellenhalve theelepel chili poeder1 ui4 teentjes knoflook4 eieren1 eetlepel oliepeper en zout […]
Verder lezenKip met Chili
Ingrediënten300 g meergranenrijst1 rode peper1 uit gesnipperd4 teentjes knoflook2 cm verse gember1 komkommer1 bosje bosui1 doosje champignons1 paprika 300 g kipfiletarachideolie1 tl sambal badjak100 g […]
Verder lezenGarnalen
IngrediëntenNoodlesOlie1 grote ui gesnipperd3 teentjes knoflook fijngeperst1 tl sambal badjak400 gram wokgroente300 gram Garnalen30 ml sojasaus30 ml oystersaus BereidingDoe wat olie in de pan en […]
Verder lezenBeef Teriyaki
IngrediëntenNoedels (twee blokken)200 gr biefstuk p.p. 1 doosje champignons1 grote rode paprika4 stengels bosui1 struik paksoiSesamzaad De Teriyaki sausEvt. indikken met maïzena BereidingKook de noedels, giet ze […]
Verder lezenBami met kip
IngrediëntenNoedels of bami500 gram kipfilet (kipkruiden)1x broccoli1 grote ui3 teentjes knoflook1 wortel1 prei1 rode peper zonder pitjes2 tl kippenbouillon50 ml water1 tl sambal Oelek80 ml […]
Verder lezenRode curry met kip
Ingrediënten300 g kipfilet400 g verse peultjes2 uien3 teentjes knoflook1 rode paprika1 doosje champignonsTaugé1 prei400 ml kokosmelk200 gram Rode Curry Paste BereidingswijzeSnij de ui in halve […]
Verder lezen