Ingrediënten
20 gram gember
1 limoen
100 mi ahornsiroop
1 verse ananas
1 el kokosrasp
Bereiding
schil en rasp de gember. Rasp de schil van de limoen en pers hem uit. Doe de gember met de limoensap en ahornsiroop in een steelpan en breng het aan de kook. Laat 2 minuten zachtjes koken en hou het warm.
Snij de ananas ongeschild in de lengte in parten en verwijder de harde kern. gril ca 6 minuten op de BBQ en keer halverwege. Leg het op een schaal en schenk de warme siroop erover. Karneren met de limoenrasp en de kokos, en evt. met Cremé Fresh.