1 halve komkommer raspen
1 theelepel zout toevoegen en 10 minuten laten staan
Het vocht uit de komkommermix drukken
Apart mengen:
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes geperste knoflook
De komkommer en knoflookmix mengen met:
300 gr Griekse Yoghurt
Scheutje citroensap
Eventueel wat Yoghurtsap toevoegen wanneer hij te dik is.
Zout en peper toevoegen
1 eetlepel dille toevoegen