Auteur: admin

Satésaus 1:100 ml ketjap30 ml Maggie of Ketjap Asin1 tl sambal4 teentjes knoflook30 ml water Voor de saus voeg je het restant van de marinade samen met:Half kopje melk1 […]

3 delen yoghurt2 delen Mayonaise4 teentjes knoflookklein beetje peper en zout1 tl citroensapBeetje gedroogde peterselie

Ingrediënten150 gram ontbijtspek25 ml ahornsiroop15 ml balsamico-azijn20 gram palmsuiker3 gram gerookte paprikapoeder2 teentjes knoflook1 rode peper1 sjalotje1 rode ui BereidingBak de ontbijtspek uit in een […]

1 bos bladpeterselie fijngesneden1 rode peper zonder zaadlijst fijngesneden1 halve rode ui fijn gesneden6 teentjes knoflook fijngesneden of grof geperst3 el gedroogde oreganobeetje zout en peperscheutje […]

3 el mayonaise / 3 el yoghurt5 el wijn azijn1 tl zout1.5 tl knoflookpoeder0.25 tl zwarte peper0.25  tl cayenne peper2 tl Ahorn syrup (of 2 tl suiker)1 tl dijon […]

1 ei en 1 eidooier0.5 theelepel zout3 teentjes knoflook De blender over de ingrediënten plaatsen en 250 ml zonnebloemolie toevoegen

Per kilo vlees:300 ml Water150 ml Ketjap Manis40 ml Limoensap30 gram basterdsuiker

350 ml Ketjap Manis25 ml Ketjap AsinSap van 1 limoen3 cm verse gember geraspt2 tl gram Sambal Badjak

Voor 1000 gram vlees of kip: 180 ml kipbouillon160 ml ketjap manis160 ml Sojasaus2 el hoisinsaus3 el mirin2 el bruine suiker4 el sesam olie2 tl […]