Ingrediënten2 uien3 teentjes knoflook50 gram bakboter60 gram bloem1 ltr kippenbouillon200 ml kookroom3 el grove mosterd1 kleine prei250 g spekblokjesPeterselie BereidingPel en snipper de ui en de knoflook. Bak ondertussen […]
Verder lezenAuteur: admin
Tomaat / basilicum salade
Ingrediënten:1 ciabatta, afbak5 trostomaten2 tenen knoflookverse basilicumolijfoliebalsamicoazijngrof zeezout / peper Bereidingswijze:Zet met een scherp mesje een kruisje aan de onderkant van de tomaten en dompel […]
Verder lezenTapenade
250 gram olijven met paprika vulling2 teentjes knoflook2 augurken2 el olijfolie1 el citroensap 100 gram zongedroogde tomaten200 gram olijven2 teentjes knoflook1 augurk3 el olijfolie1 el […]
Verder lezenShaksuka
Ingrediënten1 eetlepel aranchida olie1 ui half-grof gesnipperd4 teentjes knoflook, fijn gesneden1 half blikje tomatenpuree1 rode paprika klein gesneden1 theelepel komijnpoeder1 theelepel paprikapoeder1 tl suiker0.5 theelepel […]
Verder lezenSalza
In de blender:1 blik gepelde tomaten2 teentje knoflookwat Zout en peper1 Spaanse peperEetlepel citroensap Daarna toevoegen:2 tomaten zonder kern klein gesneden1 grote uit gesnipperd2 augurken klein gesnedenHalf […]
Verder lezenGuacamole
2x avocado1 tomaatEen halve rode uiSap 1 limoenEen beetje zout en peperEvt 1 rode peper
Verder lezenPizza deeg
Doe 500 gram bloem (Italiaanse bloem type 0/0) in een kom. Maak een kuiltje in het midden en doe daar 1 tl zout in. Doe […]
Verder lezenKoolsalade
200 gr. Rode of witte kool2 tomaten1 halve rode ui1 appel 1.5 el yoghurt1 el mayonaise1 tl mosterd1 tl honing1 scheutje witte wijn azijnPeper en zout2x […]
Verder lezenGourmetten
Gourmetten voor 4 personen 1x prei fijngesneden3x ui gesnipperd3x paprika stukjes2 doosjes champignon1 bosje peterselie1x taugé3x eieren geklopt 20 Slavinkjes (400 gram gehakt / 2 […]
Verder lezenSkilet 2
Bekleed de pan met ontbijtspekVul de pan met rundergehakt (randen opstaand)Strooi een rub over het vleesVul hem met ui en paprikaStrooi er geraspte kaas overheenDek […]
Verder lezen