Ingrediënten800 gram riblappen3 teentjes Knoflook 1 kg sjalotjes1 blik tomatenblokjes gekruid 400 gr1 tomaat150 ml rode wijn50 ml wijnazijn1 Kaneelstokje5 kruidnagels0,5 tl gemalen Komijn1,5 tl […]
Verder lezenAuteur: admin
Tinga de pollo
Een smaakvol Mexicaans gerecht met gerookte kippendijen in een heerlijke tomaten & chipotle in adobo sausvuit de Potjie! Ingrediënten1 dubbele kipfilet (in rub)1 uien4 teentjes […]
Verder lezenKoreaanse Kippenvleugeltjes
Ingrediënten1 kg Kippenvleugeltjes1 à 2 el maïzena Voor de Rub:1 el zout1 el gemalen zwarte peper1 tl knoflookpoeder1 tl gemberpoeder Voor de saus:3 el mirin2 […]
Verder lezenSchichtfleisch
Ingrediëntenprocureurlapjes3 grote uien2 rode paprika’skruidenrubBBQ sausbacon bereidingSnij de procureur in plakken van ca. 1,5 cm dik en bestrooi ze met een rub. Snij de uien […]
Verder lezenKip met Chili
Ingrediënten300 g meergranenrijst1 rode peper1 uit gesnipperd4 teentjes knoflook2 cm verse gember1 komkommer1 bosje bosui1 doosje champignons1 paprika 300 g kipfiletarachideolie1 tl sambal badjak100 g […]
Verder lezenGarnalen
IngrediëntenNoodlesOlie1 grote ui gesnipperd3 teentjes knoflook fijngeperst1 tl sambal badjak400 gram wokgroente300 gram Garnalen30 ml sojasaus30 ml oystersaus BereidingDoe wat olie in de pan en […]
Verder lezenBeef Teriyaki
IngrediëntenNoedels (twee blokken)200 gr biefstuk p.p. 1 doosje champignons1 grote rode paprika4 stengels bosui1 struik paksoiSesamzaad De Teriyaki sausEvt. indikken met maïzena BereidingKook de noedels, giet ze […]
Verder lezenBami met kip
IngrediëntenNoedels of bami500 gram kipfilet (kipkruiden)1x broccoli1 grote ui3 teentjes knoflook1 wortel1 prei1 rode peper zonder pitjes2 tl kippenbouillon50 ml water1 tl sambal Oelek80 ml […]
Verder lezenRode curry met kip
Ingrediënten300 g kipfilet400 g verse peultjes2 uien3 teentjes knoflook1 rode paprika1 doosje champignonsTaugé1 prei400 ml kokosmelk200 gram Rode Curry Paste BereidingswijzeSnij de ui in halve […]
Verder lezenYakitori spiesjes
Ingrediënten2 dubbele kipfilet of 400 gram Kippendijen2 el Sesamzaad2 Bosuitjes Marinade8 el Sojasaus8 el mirin4 el Ketjap Manis4 el Honing3 el Olijfolie1 stukje Gemberwortel (duimgroot)4 teentjes Knoflook1 bosje Sjalotjes […]
Verder lezen